Для большинства людей сыр – это обычный продукт, и лишь гурманы способны оценить его настоящий вкус и ценность. В мире существует множество уникальных видов сыров, и далеко не все из них можно приобрести в нашей стране. Что остается делать? Правильно: отправляться в сырный тур по Европе. В какие страны поехать и какой сыр попробовать, мы расскажем в этой статье.
Сыры можно запечатлеть путём предметной фотосъемки, чтобы запомнить мгновения путешествий. А если нужны профессиональные услуги, то предметный фотограф поможет. Такая фотосъемка, выполненная фотографом, необходима, например, для наполнения каталога интернет-магазина. Красивые фотографии, сделанные путём предметной фотосъемки, раскрывают разные грани предметов, помогают лучше понять их перед приобретением.
Сырные туры: что входит в программу?
В последнее время гастрономические путешествия стали очень популярны. И пока одни едут, чтобы познакомиться с местной кухней конкретной страны, другие готовы исколесить всю Европу, лишь бы иметь возможность попробовать как можно больше сортов определенного продукта.
Как несложно догадаться, сырный туризм предусматривает путешествие с целью продегустировать различные сорта сыра на их родине. Сырные туры организовывают многие туристические компании. Обычно они включают:
- посещение сыроварен – обычно это частные фермы и предприятия, которые известны своим продуктом далеко за границами собственной страны. Тут туристов ждет экскурсия по производству и знакомство с технологическим процессом;
- экскурсия в подвалы – сыр обычно вызревает в подвальных помещениях, где соблюдены особые условия хранения и температура. Учтите, что тут обычно достаточно холодно;
- курсы и мастер-классы – на таких мероприятиях вас научат готовить несколько простых, но изысканных блюд, основным ингредиентом которых является сыр;
- встреча со знатоком сыров – на этом мероприятие вы узнаете об оттенках вкуса разных сортов сыра и их сочетаемости с другими продуктами.
Конечно, во время сырного тура вы также будете посещать сырные лавки и продегустируете сыр на каждой сыроварне.
ТОП-5 направлений для сырного туризма
Чтобы отправиться в сырное путешествие, необязательно заказывать тур у туроператора. Вы можете самостоятельно определить для себя маршрут и посетить сыроварни. Чтобы вам было легче определиться с направлением, предлагаем вам ознакомиться с ТОП-5 стран Европы по производству сыра:
- Франция – это страна заслуживает особого внимания гурманов, ведь в каждой ее провинции можно найти уникальный сорт сыра. Среди самых известных сортов камамбер, бри, рокфор, реблошон, канталь. Во Франции вы также можете отправиться в Храм сыроделия, расположенный в Альпах;
- Италия – большинство блюд итальянской кухни готовятся с сыром, поэтому тут ему отведена особая роль. Эта страна славится мягкими сырами, но тут готовят и твердые сорта этого продукта. Италия – родина моцареллы, маскарпоне, пармезана, пекорино и голубого сыра горгонзолы;
- Швейцария – о швейцарском сыре известно многим, но в его разнообразии разбираются единицы гурманов. В этой стране производится около 500 видов сыра из коровьего, козьего и овечьего молока. Самые известные сыры: грюйер, эмменталь, зеленый сыр шабцигер, сбринц;
- Нидерланды – это родина многих известных нам сыров. Тут производят такие сорта сыра как эдам, гауда, маасдам, граскаас, лейденский сыр с пряностями;
- Германия – сыроварение в этой стране имеет свои национальные особенности. Только тут, например, можно попробовать «пивной» сыр. Также в Германии производится буттеркезе, вайслаккер, кварк, тильзитер. Особого внимания заслуживают голубые сыры дорблю, камбоцола и баварский голубой сыр.
P.S. Хотите научиться разбираться в сыре и попробовать авторские сыры на их родине? Тогда сырный туризм – то, что вам нужно. Вы можете отправиться в тур с туроператором или самостоятельно выбрать страну и составить маршрут.
P.P.S. Путешествовать можно как на своём авто, так и применяя общественный транспорт. В плане покупок комфортнее перемещаться по дорогам Европы на автомобиле. Если нет своего личного транспорта, но есть права вождения по Европе, то можно брать транспорт в аренду для комфорта передвижения. Приятного путешествия!